【獣医師監修】犬はエビを食べても大丈夫！ただし与え方には注意が必要

エビは栄養価が高い食材で、加熱したエビを少量であればわんちゃんが食べても大丈夫ですが、甲殻類アレルギーや与え方など注意が必要なこともたくさんあります。

今回は、獣医師でペット食育上級指導士の藤井ちひろ先生監修のもと、犬にエビを与える際の注意点や与え方について解説します。

1日に食べてもいい量や、生のエビを与えるリスクや食べてしまったときの対処法についてもご紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。

犬はエビを食べることができるが生のエビは食べてはダメ！

わんちゃんは少量であれば加熱したエビを食べても大丈夫ですが、生のエビは与えてはいけません。

生のエビには「チアミナーゼ」というビタミンB1（チアミン）を分解してしまう酵素が含まれており、多量に摂取すると体内のビタミンB1が欠乏する恐れがあります。（※1）

また、多量に摂取しなくても、チアミナーゼを豊富に含むものを長期にわたって摂取することでビタミンB1欠乏症を引き起こす可能性もあり、リスクを冒してまでわんちゃんに生のエビを与える必要はないでしょう。

わんちゃんは体内でビタミンB1を作ることができず、食事などで摂取しても毎日尿と一緒に排出されてしまうので、生のエビは与えるべきではないとされています。

チアミナーゼは加熱すると失活するため、愛犬にエビを与える際は必ず加熱してください。

生のエビを舐めたり、少量（一口や一切れ）を食べてしまったくらいではチアミナーゼの心配をする必要はなく、基本的には様子を見ていて問題はありませんが、エビは甲殻類アレルギーを起こす可能性があるので摂取後30分～48時間は愛犬の様子を観察することが大切です。

ただし、ふらつきや後ろ足が動かない、嘔吐があるなど、何らかの症状が見られる場合や多量に食べてしまった場合は夜間であっても早急に動物病院を受診してください。

ビタミンB1欠乏症は重篤化してしまうと命にかかわることもある注意が必要な病気なので、注意しましょう。

ホタテやイカ、タコやカニなど、生の魚介類にはチアミナーゼが含まれているため、与えないようにしましょう。

マグロやサーモン、真鯛などのお刺身であっても、チアミナーゼはもちろん、アニサキスによる食中毒やヒスタミン中毒のリスクがあるため、積極的に与えるべきではないと言えます。

わんちゃんが食べてはいけないものや注意が必要なものについては以下の記事をご覧ください。

エビはタンパク質が豊富で低脂肪、低カロリーな食材です。さまざまな栄養素を含みますが、タウリンが豊富なことが特徴にあげられます。

■エビの主な栄養素

タンパク質
…体を構成する重要な栄養素。不足すると成長障害、体力や免疫機能の低下などが起こる（※2）
タウリン
…魚介類や軟体動物に多く含まれるアミノ酸に似た物質。心臓や肝臓の機能を高める、コレステロールの吸収を抑える、視力の回復などの効果があると言われている（※3）
ビタミンE
…生体膜の機能を正常に保つ。強い抗酸化作用がある。血管を健康に保つ、赤血球の破壊を防ぐ、過酸化脂質の生成を抑制などの働きも（※4）
ビタミンB12
…酵素をサポートする成分。赤血球の形成を助ける栄養素でもある。神経を修復する作用や造血作用、脳の発達を助けるなどの働きがある（※5）

一般的にスーパーなどで流通しているブラックタイガーやバナメイエビはカルシウムが多め、甘エビはビタミンB12が多めなど栄養素の数値に違いはありますが、どのエビも高タンパクでタウリンやビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれる栄養価の高い食材です。

エビは栄養価が高い食材ですが、与え過ぎは肥満や栄養バランスの偏りを招くため、愛犬が1日に必要なカロリーの10%内にしましょう。

また、体質によって合う合わないもあるので、愛犬の体調や便の状態、体型や活動量、ライフステージなども考慮して与える量を調整してください。

■犬が1日に食べていいエビの目安量（ブラックタイガーの場合：77kcal / 100g（※6））
※避妊・去勢済みの標準体型の成犬で算出