犬が食べてはいけないものを解説！36種類の症状や対処法、加熱調理が必要な食材も紹介

何かを食べていると、愛犬の期待のこもった熱い視線を感じ、ついおすそ分けしてあげたくなってしまいますが…ちょっと待って！もしかしたらそれは犬が食べてはいけないものかもしれません。

食べてはいけないものの中には、中毒を起こしたり命を落とす危険性のあるものもあり、愛犬に良かれと思ったことが裏目に出てしまうことも…。

そこで今回は、

など、犬が食べてはいけないものや注意すべきものを獣医師監修のもと徹底解説します。また、食べてしまった、舐めてしまったときに起こり得る症状や対処法も参考にしてください。

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犬が食べてはいけないもの一覧表

※食材名をクリックすると、与えると起ことや危険な量について見ることができます

犬が食べてはいけないものを食べて、症状が現れる量や時間は個体によって異なりますが、症状が現れた場合は早急に動物病院を受診してください。

また、食べたものの種類によっては症状が現れるまでに数日かかることもあるため、食べてしまったときは獣医師に連絡し、指示を仰ぎましょう。

この記事では、「病気の犬が食べないほうがいいもの【病気別】」や「食物アレルギーの犬が原因となる食材を食べたときのリスク」も紹介しています。

【一口でもダメ！】犬が絶対に食べてはいけないもの

犬が食べてはいけないものや、注意すべきものはさまざまあります。この章では、犬が絶対に食べてはいけないものをご紹介します。

■一口でも犬が食べてはいけないもの
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食材名	起こること	主な症状	致死量	加熱の可否	入っている意外なもの
玉ねぎなどのネギ類	溶血性貧血	嘔吐 / 下痢	玉ねぎ：15～30g/1kg	加熱しても毒性が残る	スナック菓子
ぶどう	急性腎不全	繰り返す嘔吐 / 下痢	不明	加熱しても毒性が残る	パンやクッキーなど
チョコレート	神経症状、循環器症状、腎臓に負担	嘔吐 / 下痢 / 震え	テオブロミン：100～500mg/1kg	ー	ココアパウダー
キシリトール	低血糖、急性肝不全	嘔吐 / 下痢 / ふらつく	キシリトール：100mg/1kg	ー	ガムやキャンディー
アルコール	アルコール中毒	嘔吐 / 下痢 / ふらつく	アルコール：5～6mg/1kg	加熱してもアルコールは残る	ウェットティッシュ

玉ねぎなどのネギ類

犬が玉ねぎなどのネギ類を食べてはいけないのは、ネギ類に含まれる成分によって赤血球が破壊されるためです。体内の赤血球が少なくなると、体の組織に十分な酸素が行き届かなくなり、貧血を起こします。

犬はネギ類に含まれる「有機チオ硫酸化合物」を分解する酵素がありません。加熱や加工されたものでも毒性があるため注意が必要です。

犬が玉ねぎやネギ類を食べると…「中毒と貧血」を起こす

犬が玉ねぎやネギ類を食べた場合、貧血によって呼吸困難に陥ったり、重度の黄疸で命を落としてしまう犬もいる（※2）ため、絶対に犬が口にしないようにしてください。

【獣医師監修】犬が玉ねぎを食べてしまったら？少量でも危険？中毒症状と対処法・応急処置を紹介

ぶどう

ぶどうは犬の命を奪う恐れがあり、食べてはいけないものです。ぶどうが中毒を起こす可能性があるとして注目されたのは2001年で、これまでにアメリカやイギリス、日本でも中毒症状を起こした犬がいることが多数報告されています。（※3）

ぶどうを食べても大丈夫な犬もいることから、中毒を起こす原因は、農薬やカビ毒、ぶどう由来の未知の成分や重金属、体質などさまざまなことが考えられていますが、特定には至っていません。

ぶどうを乾燥させたレーズンもぶどう中毒が報告されているため、絶対に食べさせないようにしてください。

犬がぶどうを食べると…「ぶどう中毒」を起こす

犬がぶどうを食べた場合、ぶどう中毒を起こす可能性があります。ぶどう中毒は急性腎不全を発症し、早ければ1日で命を落とすこともあるため、早急に治療を受けることが重要です。

【獣医師監修】犬にぶどうはだめ！食べてしまった時の対処法やなぜダメなのか中毒症状を解説

チョコレート

犬が食べてはいけないものとして代表的な食べ物の1つでもあるチョコレートは、原材料のカカオにテオブロミンやカフェインが含まれています。犬はテオブロミンを分解する能力が低く、取り入れてから分解するまでに時間がかかり、体内に残っていることで成分の効果（血管拡張作用や神経刺激作用など）が強く出てしまいます。（※5）

犬の心臓に負担がかかって突然死することもあるため、絶対に食べさせてはいけません。

また、ストロベリーやホワイトチョコレートでは、テオブロミンやカフェインがほとんど含まれていないので中毒症状を起こすことはありませんが、脂肪分や糖分が多いのでこちらも食べさせないようにしてください。

犬がチョコレートを食べると…「チョコレート中毒」を起こす

犬がチョコレートを食べた場合に中毒症状を起こす可能性がありますが、その症状は以下で記載しているようにさまざまです。いつもと様子がおかしいと感じたときや、テオブロミンを多く摂取したときは症状がなくても動物病院を受診してください。

【獣医師監修】犬がチョコレートを食べた時の症状と対処法｜致死量はどれくらい？

キシリトール

キシリトールは果物や野菜、犬用のデンタルケア用品にも含まれていることのある成分ですが、その量はごく僅かです。しかし、人間用のガムや歯磨き粉に使用されるキシリトールは量が多く、犬が食べてしまうとインスリンの分泌を急激に刺激して重い中毒症状が現れることがあるので注意が必要です。（※8）

キシリトールは身近にある成分のため、舐めた程度では中毒症状は起こりませんが、人間用の食品などを少量でも食べた場合は獣医師に相談してください。

犬がキシリトールを食べると…「キシリトール中毒」を起こす

キシリトールによる中毒症状は、低血糖や急性肝不全を発症することで起こります。ふらついたり立てないといった症状は緊急性が高いため、早急に動物病院を受診する必要があります。

アルコール

犬はアルコールを分解する酵素や代謝系を持っておらず、アルコールを無害化することなく吸収して脳や中枢神経に直接作用します。また、完全に排出されるまでの間、体内にアルコールが残った状態が長く続き、心臓や腎臓、肝臓などさまざまな臓器にも悪影響を及ぼします。

命を落とすこともあるため、少量であっても犬にアルコールを飲ませてはいけません。

また、人間の料理にはアルコールを使用することも多く、どんな料理法をもってもアルコールは完全に消えることはないほか食材にも染み込みます。人間では問題のない量ですが、犬には食べさせないようにしてください。

犬がアルコールを飲むと…「アルコール中毒」を起こす

人間でも急性や慢性のアルコール中毒があるように、犬がアルコールを飲むとアルコール中毒を起こす可能性があります。体の小さな犬では舐めただけでも命に係わる可能性があるため、早急に動物病院を受診してください。

【ゴミ処理などに注意！】犬が食べないように注意すべきもの

犬が食べるのは食材だけとは限りません。生ゴミや何気なく置いたものでも食べてしまうことがあります。この章では、犬が食べないように注意すべきものをご紹介します。

■犬が食べないように注意すべきもの
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食材名	起こること	主な症状	致死量	加熱の可否	入っている意外なもの
野菜や果物の種	青酸中毒、消化不良	嘔吐 / 下痢 / 痙攣	アミグダリン：0.5～3.5/1kg ※人間の場合	加熱しても毒性が残る	ー
柑橘類の皮	中毒、消化不良	嘔吐 / 下痢	ー	ー	ー
じゃがいもの芽や ナスやトマトのヘタ	呼吸困難、昏睡	嘔吐 / 下痢 / 震え	グリコアルカロイド：1～3mg/1kg ※人間の場合	加熱しても毒性が残る	ー
未熟なプルーン	青酸中毒	嘔吐 / 下痢 / 痙攣	アミグダリン：0.5～3.5/1kg ※人間の場合	加熱しても毒性が残る	ー
未熟なアボカド	中毒	嘔吐 / 下痢	不明	同じ部屋で加熱しただけでも危険	ー
コーヒーや紅茶 （カフェイン）	低カリウム血症、意識障害	嘔吐 / 下痢 / 尿失禁	カフェイン：100～200mg/1kg	ー	抹茶や緑茶
香辛料 （唐辛子やわさびなど）	胃腸障害、胃の感覚麻痺	下痢 / 腹痛	ー	ー	スナック菓子や人間の食事

野菜や果物の種

野菜や果物の種には注意が必要です。種の中にはアミグダリンが含まれているものもあり、体内で猛毒のシアン化水素（青酸ガス）を発生させてしまうことがあります。また、毒性のない種であっても、犬の喉や腸に種を詰まらせてしまったり消化不良を起こす可能性があり、種の処理には気をつけましょう。

また、スイカなどの種は毒性もなく、ツルンとした表面で小さいため少量を食べても便と一緒に排出されますが、大量に食べた場合は消化不良を起こすことがあるので注意してください。

犬が野菜や果物の種を食べると…種の種類によっては「青酸中毒や腸閉塞」を起こす

野菜や果物の種は犬が飲み込めてしまう大きさであることが多く、喉に詰まらせて窒息や、腸で詰まって腸閉塞ということが起きる可能性があります。また、アミグダリンが含まれている種を噛み砕いていた場合では、青酸中毒を起こす可能性もあるので注意が必要です。

柑橘類（みかん、オレンジ、グレープフルーツなど）の皮

みかんやグレープフルーツ、オレンジなど柑橘類の果物は犬が食べても大丈夫ですが、柑橘類の皮は食べさせてはいけません。柑橘類の皮には中毒を起こす可能性のあるソラレンが含まれているほか、防腐剤や防虫剤などの残留農薬、人工ワックス（主に原油）などが付着しています。

犬が柑橘類の皮を食べると…「中毒や消化不良」を起こす

ソラレンによる中毒はもちろん、もともと柑橘類の皮は消化しにくいため消化不良を起こす可能性があります。

また、現在使用が許可されている農薬や人工ワックスが犬にどんな影響を与えるかははっきりしていませんが、過去に使用されていた農薬ではドッグフードに含まれる残留農薬によって、犬に肝臓障害や腎臓障害、神経障害を引き起こす可能性があるとされています。（※10）

犬はみかんを食べても大丈夫？与え方と柑橘類の注意点を解説【獣医師監修】

じゃがいもの芽やナスやトマトのヘタ

じゃがいもの芽やナスやトマトのヘタには自然毒素が多く含まれているため、犬が食べてはいけない部位です。ソラニンやチャコニンといったグリコアルカロイドによる健康被害は人間の子供でも報告されています。（※11）通常であれば食べることはない部位ですが、生ごみの処理に十分注意してください。

致死量は人間の大人のものですが、それでも1～3mgととても少ない量です。犬ではもっと少ない量で致死量になることが考えられるため、絶対に食べさせてはいけません。

犬がじゃがいもの芽やナスやトマトのヘタを食べると…「中毒や胃腸炎」を起こす

犬がソラニンやチャコニンなどのグリコアルカロイドを摂取した場合、中毒や胃腸炎を起こす可能性があります。軽度の胃腸炎がずっと続く場合もあり、中毒だと気づきにくいため注意してください。

【獣医師監修】犬はじゃがいもを食べても大丈夫！与え方や注意点を解説

未熟なプルーン

未熟なプルーンの果肉や、種や葉などに含まれる「アミグダリン」は体内で猛毒のシアン化水素（青酸ガス）を発生させます。果肉に含まれるアミグダリンは成熟すると消失しますが、種や葉などにはアミグダリンが含まれているので注意してください。

また、プルーンは高カリウムで食物繊維が豊富という特徴がありますが、過剰に摂取するとプルーンに含まれるソルビトールによって食物繊維の作用が高まり激しい下痢が引き起こされるため、多量に食べさせないようにしましょう。

アミグダリンによる犬の致死量はわかっていませんが、人間でも微量で危険な状態となるため未熟なプルーンや種には十分に注意してください。

犬が未熟なプルーンやドライプルーンを食べると…「青酸中毒や高カリウム血症」を起こす

犬が未熟なプルーンを食べた場合、青酸中毒を起こす可能性があります。また、ドライプルーンのカリウム量は特に多いため、高カリウム血症を起こす可能性が高まります。

未熟なアボカド

未熟なアボカドに含まれる「ペルシン」は、殺菌作用のある毒素で人間には無害ですが動物にとっては有毒で命を落とすこともあり、FDA（アメリカ食品医薬品局）でも与えないように警告しています。（※12）ペルシンは皮や種に多く含まれており、熟したアボカドの果肉にはほとんど含まれていません。

しかし、熟したアボカドであっても多量に摂取すれば体調不良を起こす可能性もあるため注意してください。

犬が未熟なアボカドを食べると…「中毒や病気」を起こす

未熟なアボカドは青酸中毒を起こす可能性がありますが、熟したアボカドであっても多量に食べればアボカドは高脂質であることから急性膵炎や糖尿病といった病気を起こす可能性があります。また、種を飲み込んでしまった場合では、喉に詰まらせて窒息や腸に詰まって腸閉塞などを起こす危険性があるため注意が必要です。

【獣医師監修】犬はアボカドを食べられる？与える量や注意点を解説

コーヒーや紅茶

コーヒーや紅茶などに含まれる「カフェイン」は、中枢神経を刺激して覚醒する作用があります。しかし心筋や中枢神経系に直接作用するため、多量に摂取すると中毒を起こし命を落とすことも。実際、人間でもカフェイン中毒による健康被害や死亡例などもある（※13）ため、犬が口にしないように注意してください。

また、ドッグフードや犬用おやつには「緑茶抽出物」が含まれているものもありますが、犬が口にするものはカフェインと分離された状態で使用されているため過剰に心配する必要はありません。

犬がカフェインを含んだものを多量に飲むと…「カフェイン中毒」を起こす

飲料に含まれるカフェインの量は異なりますが、舐めたり少量を飲んだ程度であればそこまで心配する必要はありません。しかし、たくさん飲んでしまった場合はカフェイン中毒を起こす可能性があるため、獣医師に連絡して指示を仰いでください。

香辛料（唐辛子、マスタード、わさびなど）

香辛料は犬が食べても大丈夫なものと食べてはいけないものがありますが、辛みのある香辛料を食べると胃腸への刺激が強すぎて下痢などを引き起こすほか、肝臓や腎臓に負担をかけてしまうため注意が必要です。

また、辛みのある香辛料に限らず、辛い食べものは犬の体に負担となるためカレーやキムチといった刺激のある人間の食べ物は与えないようにしましょう。

犬が辛みのある香辛料を多量に食べると…「胃腸障害」を起こす

犬は嗅覚が優れているため刺激の強い香辛料を食べることは少ないですが、食べてしまった場合は胃腸障害を起こすほか胃の感覚が麻痺してしまい、正常に機能しないことでさまざまな病気を引き起こす可能性もあります。

【与え過ぎはダメ！】多量に犬が食べてはいけないもの

犬に限ったことではありませんが、どんな食べものであっても食べていい量には限度があります。ここでは、多量に犬が食べてはいけないものをご紹介します。

■多量に犬が食べてはいけないもの
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食材名	起こること	主な症状	致死量	加熱の可否	入っている意外なもの
いちじく	口内炎、皮膚炎	嘔吐 / 下痢 / よだれ	不明	加熱しても毒性が残る	ー
マカダミアナッツ	中毒	嘔吐 / 震え / 高熱	ー	ー	クッキー、マフィンなど
ぎんなん	ビタミンB6欠乏症	嘔吐 / 下痢 / 痙攣	不明	加熱しても毒性が残る	散歩時に道に落ちた実

いちじく

いちじくに含まれる光毒性物質の「ソラレン」やタンパク質分解酵素の「フィシン」は、犬の体に悪影響を与えるため、多量に食べさせてはいけません。また、いちじくは天然ゴム製品と共通の構造をしたタンパク質なので、ラテックスアレルギー（天然ゴムの成分ラテックスのタンパク質アレルギー）がある犬ではアレルギー反応を起こしやすくなります。

犬がいちじくを多量に食べると…「中毒やアレルギー反応」を起こす

いちじくでは通常の嘔吐や下痢といった中毒症状のほかに、フィシンの作用によって口腔内の粘膜が荒れてよだれが出るといったことが起こる可能性があります。

マカダミアナッツ

マカダミアナッツは中毒を起こす可能性が高く脂質も多いため、多量に犬が食べてはいけないものです。しかし、なぜ中毒を起こすのかははっきりわかっていません。また、マカダミアナッツは消化されにくいため、丸ごと飲み込むと腸に詰まって腸閉塞を起こすこともあります。

犬がマカダミアナッツを多量に食べると…「マカダミアナッツ中毒」を起こす

マカダミアナッツは中毒を起こす可能性が高い（※14）ですが、軽度であれば無治療でも24時間以内に症状は回復します。しかし、激しい嘔吐を起こしている場合は脱水を起こす可能性があるため、動物病院を受診してください。

ぎんなん

少量であれば犬の薬膳に使用することもあるぎんなんですが、ぎんなんには神経毒の「メチルビリドキシン」が含まれており、多量に食べさせてしまうとビタミンB6が本来の働きをせず、ビタミンB6欠乏症となってしまうことでさまざまな異常をきたします。

犬がどれだけぎんなんを食べると中毒を起こすかはわかっていませんが、子供では7粒食べただけでも中毒症状を起こしているため、与え過ぎには注意が必要です。

犬がぎんなんを多量に食べると…「中毒」を起こす

ぎんなんは非常に毒性が強いため、犬が多量に食べると中毒を起こし、さまざまな神経症状が現れる可能性があります。多量に口にした場合は動物病院を受診してください。

犬が食べてはいけないものを食べたときの対処法

犬が食べてはいけないものを食べたときは、慌てずに冷静に対処することが大切です。本当に食べてしまったのかもう一度確認するとともに、食べてしまったときはまず獣医師に電話で相談してください。

動物病院を受診する

犬が食べてはいけないものを食べても、必ずしも症状が出るわけではありません。しかし、中毒症状や腸閉塞などは数日後に起こることもあるため、以下のような場合は早急に動物病院を受診してください。

このとき、

がスムーズに的確な治療を行う上でも重要になります。

犬が食べたものにどんな成分が含まれているかわかるように、パッケージや同じ商品などがあれば一緒に持って行くようにしてください。

また、チョコレートなどはすぐに胃で溶けてしまうため1時間以内、通常の食べものは2～3時間以内であれば動物病院で催吐処置や内視鏡処置などを受けられることもあります。

時間が経っていても、中毒症状を抑える処置や薬剤投与、点滴などの対症療法が行われるため、必ず受診してください。

自分では絶対に吐かせない

犬が食べたものを吐かせる方法がインターネット上でいろいろ紹介されていますが、どれも危険なので絶対に行ってはいけません。食べたものの種類によっては、吐かせてはいけないもの、吐かせないほうがいいものもあります。

実際、飼い主さんが塩やオキシドールを使用して吐かせようとして、その後に元気や食欲がなくなり動物病院に駆け込むことは少なくありません。

時間のロスと犬の負担を考えれば、動物病院で適切に処置を行ってもらうことが一番です。

【与え方に注意！】犬に食べさせるときに加熱調理や注意が必要なもの

犬は多くのものを食べることができますが、与え方に注意してあげないものも多々あります。ここでは、犬に食べさせるときに加熱調理や注意が必要なものをご紹介します。

■犬に食べさせるときに加熱調理や注意が必要なもの
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食材名	食べさせ方	注意が 必要な食材	起こること	主な症状
牛乳	水で薄めるか加熱する	ヨーグルト	乳糖不耐症	下痢 / 腹痛
生卵の白身	全卵で与えるか加熱する	ー	ビオジン欠乏症	脱毛 / フケ
生の豆	必ず加熱する	ー	膵臓障害	嘔吐 / 下痢
レバー	必ず加熱する	鳥レバー、豚レバー	食中毒、ビタミンA過剰症	嘔吐 / 下痢 / 吐き気
生肉	免疫力の弱い老犬や病気の犬は必ず加熱する	鶏肉、豚肉	食中毒、寄生虫感染	嘔吐 / 下痢 / 発熱
生魚	・新鮮な刺身ならOK ・刺身以外は必ず加熱する	内臓	ビタミンB1欠乏症、ヒスタミン中毒	顔や口、舌の腫れ / 嘔吐
生のイカやタコ	・細かく刻む ・新鮮な刺身ならOK	内臓	ビタミンB1欠乏症、食中毒	嘔吐 / 下痢 / よだれ
生のエビやカニ	・加熱する ・細かく刻む	殻、筋	ビタミンB1欠乏症、アレルギー	嘔吐 / 下痢 / よだれ
生のホタテ	・新鮮な刺身以外は加熱する ・細かく刻む	内臓	ビタミンB1欠乏症、中毒	嘔吐 / 下痢 / よだれ
肉や魚の骨	・圧力鍋調理 ・ミルで挽く	鳥の骨、魚の骨	喉や消化器官の損傷、食中毒	嘔吐 / 下痢

牛乳

犬は、牛乳に含まれる乳糖を分解する酵素（ラクターゼ）が少なく、乳糖があまり分解されずに大腸まで届いてしまい下痢や消化不良を引き起こします。ラクターゼの量には個体差があり、飲んでも大丈夫な犬と飲んだらお腹を壊す犬がいますが、飲んでみなければわからないため積極的に飲ませるものではありません。

また、ヨーグルトの乳糖は発酵の工程で一部分解されているほか、乳酸菌には乳糖の分解をサポートする働きがありますが、乳糖がまったく0というわけではないためお腹の弱い犬では注意が必要です。

犬が牛乳を飲むと…お腹が弱い場合「乳糖不耐症」を起こす

牛乳は乳糖不耐症を起こす可能性があり、症状は12時間～24時間程度続きます。どうしても牛乳を飲ませたい場合は、人間用の牛乳ではなく犬用ミルクやヤギミルクにしましょう。

牛乳を飲ませるリスクや与え方は以下の記事をご覧ください。

犬に牛乳は下痢の原因になることも！与える場合は少しずつ

生卵の白身

犬は生卵を食べても問題はありませんが、生卵の白身部分だけを継続的に摂取すると、白身に含まれる「アビジン」によってビタミンB群の1種であるビオチン欠乏症になる恐れがあります。

黄身と一緒に食べれば、黄身に含まれる豊富なビオチンによってアビジン欠乏症を防げるため、生卵を食べさせる場合は白身部分だけでなく黄身も一緒に食べさせましょう。また、アビジンは加熱することで不活性化します。

犬が生卵の白身だけを継続的に食べると…「ビオジン欠乏症」を起こす

生卵の白身だけを継続的に与えることはそうそうないと思いますが、白身だけを食べ続けた場合はビオジン欠乏症を起こす可能性があります。ビオジンは皮膚の乾燥や脱毛を抑える働きをするため、欠乏することによって皮膚や被毛に影響を与えます。

生の豆

犬は加熱した豆を食べることはできますが、生の豆には注意が必要です。生の豆には「トリプシンインヒビター」という毒素が含まれており、膵臓のタンパク質分解の働きを阻害します。また、「レクチン」は中毒症状を引き起こしたり栄養の吸収を阻害することもあります。

トリプシンインヒビターや豆類のレクチンは、しっかり加熱することによって不活化できるため（※15）、犬に食べさせるときは生の豆ではなく必ず加熱してください。

犬が生の豆を食べると…「中毒や消化不良」を起こす

犬が生の豆を食べても、数粒程度では問題ないとされています。しかし、たくさん食べてしまったときは中毒や消化不良、場合によってはインスリンの過剰分泌によって低血糖になり呼吸困難を起すこともあります。

レバー

レバーは栄養価の高い食材ですが、犬に食べさせるときはしっかり加熱してください。生のレバーはさまざまな細菌や寄生虫がついており、食中毒や寄生虫感染の危険が伴います。寄生虫は犬に症状がない場合が多いですが人間にもうつる可能性があり、特に鳥レバーと豚のレバーは注意（※16）してください。

また、加熱したレバーであっても、レバーにはビタミンAや脂肪分、コレステロールが多く含まれているため、過剰に与えると犬の健康に悪影響を及ぼします。

犬がレバーを食べると…「食中毒やビタミンA過剰症」を起こす

生のレバーを食べた場合は食中毒を起こす可能性が高く、嘔吐や下痢といった症状が見られます。たくさん食べてビタミンA過剰症となった場合は、見た目で判断することが難しいため、与え過ぎには十分に注意してください。

生肉（特に豚肉と鶏肉に注意！）

近年は生肉ブームということもあり、生肉のドッグフードも発売されています。新鮮できちんと衛生管理された生肉ならリスクは低いですが、生肉には細菌や寄生虫による食中毒の危険があり、犬に食べさせるときは注意が必要です。

アメリカ獣医師会やFDAでは、細菌や寄生虫が人間と犬に健康リスクがあるとして、不適切な生肉を与えないように注意喚起しています。（※17、18）特に鶏肉と豚肉はカンピロバクター菌やサルモネラ菌を持っていることが多いほか、有鉤条虫などが寄生している可能性があるため必ず加熱してください。

犬が加熱せずに生肉を食べると…「食中毒」を起こす

犬に生肉を食べさせる場合、人間が生で食べられるほど新鮮なものしか与えてはいけません。生肉は食中毒を起こす可能性が高く、人間にも害を及ぼす細菌や寄生虫がいるため十分に注意してください。

【獣医師監修】犬が生肉を食べても大丈夫？メリットもあるが注意点もある！ 

生魚

犬は生魚を食べることができますが、生魚にはチアミナーゼが含まれていることや、アニサキス寄生虫やヒスタミン中毒のリスクもあることから、食べさせる場合は新鮮な刺身を少量だけにしてください。

犬が新鮮ではない生魚を食べると…「ヒスタミン中毒」を起こす

生魚にはアニサキスなどの寄生虫や、多量に食べるとビタミンB1欠乏症などのさまざまなリスクがあります。特に、鮮度の落ちた生魚はヒスタミン中毒を起こす可能性があり、ヒスタミンは加熱しても消えないため、鮮度が落ちた魚は例え加熱しても食べさせてはいけません。

生のイカやタコ

生のイカやタコにはビタミンB1を破壊する「チアミナーゼ」が含まれており、多量に食べると犬の体内のビタミンB1が欠乏する恐れがあります。（※19）また、イカやタコは意外と消化率が高く、犬が消化することができますが、全体の筋繊維が多いため細かく刻むなど筋繊維を断ち切る工夫が必要です。

犬がイカやタコを多量に食べると…「消化不良やビタミンB1欠乏症」を起こす

生のイカやタコを多量に食べると、消化不良による嘔吐や下痢はもちろん、ビタミンB1欠乏症を起こす可能性があるため注意してください。また、生のイカの内臓には寄生虫のアニサキスがいることもおり、犬が食べてしまった場合、激しい腹痛を起こします。

生のエビやカニ

生のエビやカニにもビタミンB1を破壊する「チアミナーゼ」が含まれるため、多量に食べさせてはいけないことはもちろん、しっかり加熱してあげましょう。また、エビやカニは消化率は高いですが、筋繊維が多いため細かく刻んであげる必要があります。エビやカニは甲殻類アレルギーを起こす可能性もあり、注意が必要な食材です。

犬がエビやカニを食べると…「ビタミンB1欠乏症や甲殻類アレルギー」を起こす

生のエビやカニは多量に食べると消化不良やビタミンB1欠乏症、甲殻類アレルギー、加熱したエビやカニでも多量に食べると消化不良や甲殻類アレルギーのリスクがあります。また、殻のまま食べさせてしまうと犬の消化器官を傷つける恐れがあるため十分に注意してください。

生のホタテ

ホタテは犬のおやつでも販売されているように食べることができる貝ですが、生のホタテは「チアミナーゼ」が含まれているため多量に食べさせてはいけません。また、加熱したホタテであっても、ウロ（中腸線）やエラ、生殖線には毒素が溜まっているため内臓部分は絶対に与えないでください。

犬がホタテを食べると…「ビタミンB1欠乏症や中毒」を起こす

生のホタテを多量に食べるとビタミンB1欠乏症が起こる可能性があります。また、毒素がある部位は中毒症状を起こす可能性が高く、例え加熱していても毒性が残るため注意が必要です。

肉や魚の骨

肉や魚の骨の成分自体は犬に害をもたらすものではありませんが、骨は硬く鋭利なものが多いため与え方を間違えるとさまざまなリスクがあります。

そのため、犬に魚や肉の骨を食べさせたい場合は、圧力鍋で柔らかくなるまで調理したりミルで挽くなど相当な注意が必要で、気軽に与えられるものではありません。例え犬が食べられるように調理した場合であっても与え過ぎには注意が必要で、できるだけ与えないことをおすすめします。

犬が肉や魚の骨を食べると…「喉や内臓の損傷」を起こす

犬の大きさや何の骨を食べたかによっても異なりますが、以下のようなことが起こる可能性があります。

■魚の骨
硬く鋭いものが多く、小骨でも喉や消化器官に刺さる可能性

■加熱した鳥の骨
縦に割れやすく先端が鋭利に尖るため、消化器官を傷つけたり穴を開けて腹膜炎を起こしてしまう可能性。小型犬では欠片で腸閉塞を起こすこともある。丸飲みした場合は食道閉塞や腸閉塞を起こす可能性

■生の骨（鳥、牛、ラム、鹿など）
サルモネラ菌による食中毒（サルモネラ感染症）などを起こす可能性

【生はダメ！】犬が生で食べてはいけない野菜

犬は雑食のため、ほとんどの野菜を食べることができます。しかし、野菜によっては生で与えてはいけないものも。ここでは、犬が生で食べてはいけない野菜をご紹介します。

■犬が生で食べてはいけない野菜

食材名	生食	生で食べると起こること	加熱
もやし	×	細菌による食中毒を起こす可能性	〇
ほうれん草	×	シュウ酸が多く尿石症になるリスクが高くなる	〇
チンゲンサイ	×	シュウ酸が多く尿石症になるリスクが高くなる	〇
小松菜	×	シュウ酸が多く尿石症になるリスクが高くなる	〇
とうもろこし	×	消化不良を起こす可能性	〇
栗	×	消化できず、消化不良を起こしたり胃腸に詰まる可能性	〇
里芋	×	シュウ酸が多く尿石症になるリスクが高くなる	〇
じゃがいも	×	消化不良や腹痛起こす可能性	〇
さつまいも	×	消化不良や腹痛起こす可能性	〇
かぼちゃ	×	消化不良を起こす可能性	〇
きのこ類全般	×	・タンパク質分解酵素、中毒成分などが含まれる ・生しいたけはアレルギーを起こす可能性	〇

これらの犬が生で食べてはいけないものは、人間でも生で食べることはあまりない野菜ばかりです。愛犬に食べさせるときは、必ず加熱してあげましょう。

犬に与えていい野菜一覧！野菜の健康効果は？注意点やダメな野菜も【獣医師監修】

【獣医師監修】犬はじゃがいもを食べても大丈夫！与え方や注意点を解説

【病気別】膵炎や腎不全など、病気の犬が食べないほうがいいもの

病気の犬が食べてはいけないものは病気によって異なります。

しかし、人間用の味付けされた食品や人間用の加工食品（ハムやソーセージなど）は、塩分や糖分が多く犬の健康に悪影響を与えるため、絶対に与えないようにしてください。

心臓病の犬が食べないほうがいいもの

心臓病の犬は、獣医師からナトリウムの制限されていなければ、過剰に制限しすぎず栄養バランスのとれた食事を与えることが大切です。

心臓病の犬が食べてはいけないものはありませんが、犬用おやつに含まれるナトリウムは注意しましょう。また、人間用の塩分が多い加工食品は食べさせないようにしてください。

腎臓病の犬が食べないほうがいいもの

腎臓病の犬は、腎臓に負担をかけない食事を心がける必要があります。

腎臓病と診断され、食事制限が必要と獣医師から指示をされたら、タンパク質やナトリウム、リンの多い食事は避けましょう。

膵炎の犬が食べないほうがいいもの

膵炎の犬は、膵臓に負担をかけない低脂肪の食事を心がける必要があります。

完治したと思っても食事内容を戻してしまうとすぐに再発する可能性があり、注意が必要です。

糖尿病の犬が食べないほうがいいもの

糖尿病の犬は食事の管理がとても重要ですが、食べてくれない場合にトッピングをしたり、あまり与えてはいけないと思いながらもおやつを与えている飼い主さんは少なくありません。

トッピングやおやつの内容が糖尿病の治療に影響を及ぼすことや、そもそもの原因となっていることもある（※20）ため、必ず獣医師に相談しましょう。

クッシング症候群の犬が食べないほうがいいもの

クッシング症候群の犬は、高脂肪や糖質の摂り過ぎに注意する必要はありますが、しっかり体重管理ができていれば特に食べてはいけないものはありません。

肥満傾向である場合は、獣医師と相談しながらダイエットを行いましょう。ただし、糖尿病、膵炎、高血圧など合併症がある場合はその病気に合わせる必要があります。

【注意！】食物アレルギーの犬が原因となる食材を食べたときのリスク

食物アレルギーの犬が食べないほうがいいものは、その犬のアレルゲンの原因となる食材です。

また、稀なことではありますが、アレルゲンを摂取して30分以内にアナフィラキシーショックを起こし、命を落としてしまうこともあります。

愛犬が何の食物アレルギーか検査をしてわかっている場合は、アレルギーを発症する食材を食べさせないようにしましょう。

アレルギー発症の仕組みや診断方法については以下の記事をご覧ください。

犬のアレルギー(食物・アトピー・ノミ)原因・対策を徹底解説【皮膚科医取材】

犬が食べてはいけないものによくあるQ＆A

トイプードルやチワワなど犬種によって食べてはいけないものはある？

食べてはいけないものを舐めただけでも病院にいったほうがいい？

食べてはいけないものを食べさせない予防法はある？

まとめ

人間が食べることができても、犬が食べてはいけないものはたくさんあります。それらをわかった上で下記のポイントに注意して愛犬の食事をより良いものにしてあげましょう。

当たり前のことですが、どんなに健康に良いとされているものでも食べ過ぎれば体に悪影響となり、栄養バランスを乱すことにもつながります。

愛犬にいつまでも元気で過ごしてもらうためにも、犬が食べてはいけないものは与えず、食べて大丈夫なものでも適量にしておいてくださいね。

＜参考文献＞

（※1）参考：SciELO「Allium species poisoning in dogs and cats」
（※2）参考：ペット栄養学会誌「禁忌食（その1）ータマネギなどのネギ属とイヌ・ネコの健康」
（※3）参考：日本小動物獣医学会誌「ブドウ摂取後に急性腎不全を発症して死亡した犬の一例」
（※4）参考：Truth about Pet Food「Science Diet Using Dried Grapes In Dog Food?」
（※5）参考：ペット栄養学会誌「禁忌食（その2）ーチョコレートとイヌ・ネコの健康」
（※6）参考：厚生労働省「高カカオをうたったチョコレート（結果報告）」
（※7）参考：衛生研究所研究報告「チョコレート製品及びチューインガム中のカフェイン及びテオブロミン含有量の測定」
（※8）参考：ペット栄養学会誌「禁忌食（その3）犬のキシリトール中毒」
（※9）参考：東京都福祉保健局「アミグダリンについて」
（※10）参考：環境省、農林水産省「愛がん動物用飼料の基準・規格案」
（※11）参考：農林水産省「ソラニンやチャコニンによる健康影響」
（※12）参考：FDA（アメリカ食品医薬品局）「Potentially Dangerous Items for Your Pet」
（※13）参考：農林水産省「カフェインの過剰摂取について」
（※14）参考：MSD MANUAL「Macadamia Nut Toxicosis in Dogs」
（※15）参考：J-STAGE「植物レクチンの消化器系への生物学的作用：代謝に対する影響と応用」
（※16）参考：農林水産省「寄生虫による食中毒に気をつけましょう」
（※17）参考：AVMA「Raw or undercooked animal-source protein in cat and dog diets」
（※18）参考：FDA「Get the Facts! Raw Pet Food Diets can be Dangerous to You and Your Pet」
（※19）参考：ペット栄養学会誌「禁忌食（その4）ー魚介類（チアミナーゼ）」
（※20）参考：J-STAGE「日常診療の中で行っている食事指導」
（※21）参考：日本小動物獣医学会「高カリウム高グルタチオン赤血球犬のタマネギ中毒時の酸一塩基平衡障害」

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執筆者

ペットライター

たかだ なつき

JKC愛犬飼育管理士 / ペットフーディスト / 犬の管理栄養士 / ペット看護士 / ペットセラピスト / トリマー・ペットスタイリスト / 動物介護士 / ホリスティックケア・カウンセラー

17歳のチワックスと1歳のチワックス、1歳のポメチワと暮らしています。これまで愛犬チワワと2匹のミニチュアダックスたちの闘病・介護生活の経験から、犬の健康や介護について学びを深めペットにまつわる様々な資格を取得し、老犬のトータルケアサロン開業に向けて準備中です。

【保有資格：ペットフーディスト / 犬の管理栄養士 / ペット看護士 / ペットセラピスト / トリマー・ペットスタイリスト / 動物介護士 / ホリスティックケア・カウンセラー / JKC愛犬飼育管理士】

たかだ なつきのプロフィール

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